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【南方日报】男人的肚子被搞大了,别怪啤酒!
来源:南方日报(2019-10-16)  责任编辑:宣传处 伍晓丹   发布日期:2019/10/30 15:36:42  查看次数:294 次

都说喝啤酒会导致“啤酒肚”,就连老外也都用了“beer belly” 来形容有肚腩的人。一直以来,啤酒似乎在肥胖问题上难辞其咎。但事实果真如此吗?

南方医科大学珠江医院胃肠外科主任医师厉周表示,在医学上,“啤酒肚”的学名是腹部肥胖。现有的医学研究并无证据直接表明,啤酒就是导致“啤酒肚”的“真凶”。他提醒,肚子会变大的根本原因是肥胖,如果摄入能量过多而消耗太少的话,脂肪就会在腹部慢慢堆积,最终形成了“啤酒肚”。

在日常生活中,我们会听见大家这样解释为何喝啤酒会导致“啤酒肚”:啤酒热量高,代谢啤酒会让能量留在体内,啤酒喝多了会撑大肚子……

然而,这些说法都不完全正确。

从能量摄入上,一罐500毫升的啤酒,热量在150卡左右,这跟一罐350毫升的可乐差不多;从能量代谢上,酒精与蛋白质、脂肪和碳水化合物相比,几乎不会在体内储存。酒精进入体内后,首先会在肝脏中被转化为乙醛,然后再转化为乙酸。而大量乙酸的最终后果是进入尿液,被排出体外。

既然如此,为何喝啤酒的中年男人,大多都逃不过“啤酒肚”的宿命呢?

厉周表示,喝酒会增加人的食欲。研究表明,酒精促进分泌唾液和形成消化液,这会让食物更容易被消化。所以,一般来说,饮酒者会比不喝酒的人吃得更多。

其次,与白酒相比,啤酒酒精浓度低,不容易喝醉,所以很多人都是放开肚子大胆喝。有欧洲科学家研究表明,在饮酒量相同的情况下,偶尔豪饮的人比喜欢少量多次喝酒的人更容易发生腹部肥胖。

相信大家都发现一个现象,许多有啤酒肚的人,四肢并不胖,这是为何?厉周介绍,和女人相比,男人的肥胖往往是从腹部开始。尤其是进入中年后,男性深度睡眠时间减少,影响了荷尔蒙的正常分泌,新陈代谢、热量消耗和脂肪分解的速度都会减慢,这就导致脂肪一点点堆积在内脏,久而久之就出现了“啤酒肚”和脂肪肝。

“‘啤酒肚’不好看,而且很危险。”厉周表示,腹部脂肪一旦无法分解,身体就会开始出现各种毛病。已有研究证明包括乳腺癌、脑栓塞、心肌梗塞、肝肾衰竭、冠心病等15种以上可导致死亡的疾病都与腹部肥胖有最直接的关系。所以,为了健康,大家赶紧甩掉肚子吧!

医学指导:南方医科大学珠江医院胃肠外科主任医师厉周

【策划】李秀婷 曹斯 张西陆

【脚本/文稿】李秀婷 黄锦辉

【配音】李秀婷 卞德龙

【音频】王俊涛

【通讯员】胡琼珍 伍晓丹

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